#कानपुर नगर
*कानपुर में खाद्य सुरक्षा को लेकर जागरूकता को लेकर खाद्य अधिकारी ने किया जागरूक
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कानपुर। खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय प्रताप सिंह ने बताया कि शहर में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए विभाग द्वारा समय-समय पर विभिन्न पहलें की जा रही हैं। इसमें व्यापारियों और उपभोक्ताओं को जागरूक करने के लिए नियमित अभियान चलाए जाते हैं।
उन्होंने कहा कि त्योहारों और अन्य अवसरों पर मिलावटखोरी रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमें बाजारों में छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के नमूने लेती हैं। साथ ही, खाद्य व्यवसाय संचालकों को भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) के तहत लाइसेंस प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
संजय प्रताप सिंह ने बताया कि विभाग परामर्श सेवाएं भी प्रदान करता है, जिससे व्यवसायों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने में मदद मिलती है। जिला प्रशासन की ओर से लोगों से अपील की जाती है कि किसी भी संदिग्ध खाद्य पदार्थ की शिकायत तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को दें। उन्होंने उपभोक्ताओं को सलाह दी कि मिलावटी और अत्यधिक रंगीन मिठाई या खाद्य पदार्थों से बचें, खासकर त्योहारों के दौरान केवल विश्वसनीय विक्रेताओं से ही खरीदारी करें और खाद्य सामग्री को साफ-सुथरे तरीके से रखें और उपयोग करें।
बाइट - संजय प्रताप सिंह (खाद्य सुरक्षा अधिकारी)
न्यूज़ इंडिया नेटवर्क से राजीव वर्मा की रिपोर्ट......
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